CIDADES EM CULTIVO: agricultura metropolitana e o futuro dos sistemas alimentares

Em um contexto de intensificação das desigualdades socioespaciais e de crescente debate sobre a sustentabilidade dos sistemas alimentares, Cidades em Cultivo analisa a agricultura metropolitana a partir de uma perspectiva territorial e crítica. Tomando como referência as Regiões Metropolitanas de Fortaleza e de Natal, a obra examina como a agricultura urbana e periurbana se insere nos circuitos de produção e abastecimento alimentar, tensionando a ideia de que a produção de alimentos nas cidades seria apenas um resíduo do processo de urbanização. Articulando contribuições da geografia da alimentação, da agroecologia e dos estudos urbanos, o livro evidencia a presença ativa dessas práticas nos territórios metropolitanos e revela seu potencial de reconfiguração dos sistemas alimentares, sobretudo no fortalecimento de redes locais, circuitos curtos de comercialização e estratégias de permanência produtiva. Ao dialogar com experiências concretas e com os sujeitos envolvidos na produção agrícola metropolitana, a obra contribui para o debate sobre a relação campo-cidade
e aponta caminhos para pensar a centralidade da produção de alimentos nas cidades como
dimensão estratégica para o planejamento territorial e para a justiça socioambiental.